酒粕レシピ

こないだ、なかなか手に入らない貴重な
「酒粕」を頂いたんです。

ただ、恥ずかしながら酒粕をどう使ったら
良いのか？をあまり分かっていなくて
どうしよ？！と困っていたら妻が図書館で
レシピ本を借りて来てくれてました。

色々あるレシピを見て、思ったのは普段
食べ慣れてる物の味とは間違いなく違う
だろうなと。(当たり前ですけどね…)

でも、それが本来の味であり体に良いという
のを知る事が出来て楽しみがまた増えました。

「食」
人として、これは永遠のテーマだと思います。

プラスデザイン
山本